Новости
06 Октября 2017
ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ КНИГА: ВКУСНАЯ ФОТОГРАФИЯ
Как через изображение передать вкус и текстуру еды
Помимо очевидной технической стороны жанра food-фотографии, важны подход к самому процессу и детали. Фон должен быть идеальным и соответствовать стилистике самого блюда.
У блюда есть какое-то «время жизни» - заранее узнавайте у повара, сколько у вас есть минут на съемку.
Мороженое и суфле – самый яркий тому пример. Есть 5 оптимальных точек съемки – это залог успешного результата.
Можно сфокусироваться на целом или части, зафиксировать общий вид или сделать фокус на работе с приборами.
В изображении должен быть акцент, и чтобы его подчеркнуть – нужен правильный свет.
Другие советы от food-фотографа – тут.
Если полученные фотографии никого не оставляют равнодушными, значит, все получилось.