07 Ноября 2017 Серхио Де Ла Пава прочтет лекцию на non/fiction19 Лекция Серхио де ла Пава, автора легендарного 864-страничного романа «Голая сингулярность» (A Naked Singularity), приковавшего к себе внимание The Guardian, The Washington Post и VICE, пройдет 30 ноября на ярмарке non/fiction19 в рамках проекта COLTA.RU и PEN America «Written in the USA / Написано в Америке». 06 Ноября 2017 ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ КНИГА. РЕЦЕПТЫ БЛЮД КЛАССИЧЕСКОЙ ФРАНЦУЗСКОЙ КУХНИ - ЛУКОВЫЙ СУП Эрик ле Прово, французский шеф-повар бистро Le Bistrot de Provos, делится с нами историей происхождения лукового супа (блюдо XVII века). 30 Октября 2017 ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ КНИГА. МЕРОПРИЯТИЕ ПРОГРАММЫ. ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ РАДОСТИ ТБИЛИСИ ПО ПРАВИЛАМ И БЕЗ 2 декабря с 13.00 до 14.00 на дискуссионной площадке раздела «Гастрономическая книга» Полина Кошелева – опытный гастрономический путешественник будет говорить о Грузии. 30 Октября 2017 ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ КНИГА. МЕРОПРИЯТИЕ ПРОГРАММЫ. ТРАДИЦИОННАЯ ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ В ИСПОЛНЕНИИ ЭРИКА ЛЕ ПРОВО В четверг 30 ноября в 15.00 на дискуссионной площадке раздела Гастрономическая книга на 3-м этаже ЦДХ пройдет встреча с известным французским шеф-поваром и владельцем Le Bistrot le Provos Эриком Ле Прово. 30 Октября 2017 ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ КНИГА. МЕРОПРИЯТИЕ ПРОГРАММЫ. «ЛИТЕРАТУРНАЯ КУХНЯ»: ХЛЕБНЫЙ РАЙ Лекция-спектакль о хлебных образах и метафорах в русской литературе пройдет с 12:00 до 13:00 на площадке «Гастрономическая книга» в воскресенье 3 декабря. 20 Октября 2017 ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ КНИГА. Мероприятие программы. Новое поколение ресторанной критики и как зарабатывать на честных отзывах В субботу 2 декабря в 19.00 на дискуссионной площадке раздела Гастрономическая книга на 3-м этаже ЦДХ пройдет встреча с авторами блога InstaFoodPassion в Instagram. 18 Октября 2017 ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ КНИГА. Как подобрать вино к еде Несколько советов от Эмилии Майлз, автора книги издательства «Олимп-Бизнес» «Как пить и не выглядеть идиотом». 07 Октября 2017 От полудня до полудня: литературная викторина Приглашаем всех желающих принять участие в литературной викторине «От полудня до полудня», которая проходит по воскресеньям на страницах ярмарки интеллектуальной литературы non/fiction в социальных сетях. 06 Октября 2017 ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ КНИГА: ВКУСНАЯ ФОТОГРАФИЯ Как через изображение передать вкус и текстуру еды 02 Октября 2017 ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ КНИГА: На любой вкус 10 лучших кулинарных блогов 28 Сентября 2017 ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ КНИГА. Секретная кухня от автора кулинарных книг От первого лица – Сталик ХАНКИШИЕВ 27 Сентября 2017 ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ КНИГА: Рецепты, вдохновленные книгами Кейт ЯНГ, блогер The Guardian Books Network, публикует свои оригинальные рецепты, созданные по мотивам любимых произведений